"Non si può pensare bene amare bene
dormire bene se non si ha mangiato bene"
Virginia Woolf
L’idea di aprire un ristorante è da collegare all’imprenditorialità della Famiglia Conconi, già presenti a Mendrisio con l’adiacente Sala Quadrifoglio. È così che Gian Marco, Mary e Michela nel 2010 hanno aperto un locale caldo e accogliente dove trascorrere piacevoli momenti sia in famiglia che in compagnia. Nel corso degli anni si è riusciti a creare un ristorante dove si respira un’aria famigliare coccolati da tutto lo staff per farvi sentire come a casa vostra.
È una cucina semplice e genuina che ripercorre le tradizioni e i prodotti del nostro territorio. La passione per il mestiere, per i dettagli e l’estro artistico dello Chef Cristian fanno in modo che alcuni piatti tipici siano rivisitati in chiave più moderna. Piccole modifiche di dettaglio possono creare accostamenti e sapori capaci di soddisfare anche i palati più fini.
Le magiche mani del nostro pizzaiolo Andrea che ogni giorno lavorano l’impasto lasciandogli il necessario respiro di lievitazione naturale per almeno 36 ore, permettono di ottenere un prodotto digeribile e molto apprezzato dalla clientela. Il forno a legna e i freschi ingredienti che caratterizzano l’ampia varietà di scelta, contribuiscono all’alta qualità della nostra pizza, dalla fragranza ineguagliabile.
Tutti i pranzi da lunedì a venerdì vi proponiamo i nostri menu preparati giornalmente con prodotti freschi e di stagione a prezzo fisso. È possibile visionare i nostri menu ogni giorno sui nostri social network.
(Crudo, rucola, squacqerone; Amatriciana; Caponata con ricotta salata)
(affumicato da noi)
(Pancetta croccante, gorgonzola e rucofa fritta)
(rosa e verde)
(attesa 15 minuti)
Supplemento panna - frs. 1,00
Supplemento panna - frs. 1,00
OFFERTA
Tutti i mercoledì sera le nostre pizze da menu a soli frs. 10.-
Pomodoro, Mozzarella
Pomodoro, Mozzarella, Olive nere denocciolate
Pomodoro, Mozzarella, Capperi
Pomodoro, Mozzarella, Cipolle tagliate fini
Pomodoro, Mozzarella, Wurstel
Pomodoro, Mozzarella, Acciughe
Pomodoro, Mozzarella, Mozzarella di bufala
Pomodoro, Mozzarella, Carciofi
Pomodoro, Mozzarella, Prosciutto cotto
Pomodoro, Mozzarella, Salame
Pomodoro, Mozzarella, Gorgonzola dolce
Pomodoro, Mozzarella, Salamino piccante
Pomodoro, Mozzarella, Prosciutto cotto, Capriccio di verdure
Pomodoro, Mozzarella, Tonno
Pomodoro, Mozzarella, Prosciutto cotto, Carciofi
Pomodoro, Mozzarella, Prosciutto cotto, Funghi champignons
Pomodoro, Mozzarella, Prosciutto cotto, Gorgonzola
Pomodoro, Mozzarella, Verdure miste grigliate
Pomodoro, Mozzarella, Prosciutto cotto, Carciofi, Funghi champignons, Olive
Pomodoro, Mozzarella, Luganighetta Ticinese
Pomodoro, Mozzarella, Prosciutto cotto
Pomodoro, Mozzarella, Prosciutto cotto, Funghi, Carciofi, Olive
Pomodoro, Mozzarella, Melanzane, Parmigiano grattugiato
Pomodoro, Mozzarella, Patatine Fritte
Pomodoro, Mozzarella, Formaggi misti
Pomodoro, Frutti di mare
Pomodoro, Mozzarella, Prosciutto crudo
Pomodoro, Mozzarella, Bresaola della Valtellina, Rucola, Scaglie di grana
Pomodoro, Mozzarella, Speck, Gorgonzola
Pomodoro, Mozzarella, Prosciutto crudo, Mascarpone
Pomodoro, Mozzarella, Speck, Brie, Noci
Pomodoro, Mozzarella, Prosciutto Cotto, Mascarpone, Zucchine
Pomodoro, Mozzarella, Gorgonzola, Tonno, Cipolle
Pomodoro, Mozzarella, Prosciutto, Olive, Salame, Mascarpone, Peperoni, Spinaci
Pomodoro, Mozzarella, Capperi, Acciughe, Olive
Pomodoro, Mozzarella, Spinaci, Uovo, Pancetta, Parmigiano grattugiato
Pomodoro, Mozzarella, Luganighetta, Gorgonzola, Peperoni, Cipolle
Pomodoro, Mozzarella, Mozzarella di bufala, Prosciutto Crudo, Rucola
Pomodoro, Mozzarella, Mozzarella di Bufala, Porcini, Prosciutto Crudo
Pomodoro, Mozzarella, Prosciutto cotto, Funghi champignons, Frutti di mare, Acciughe
Pomodoro, Mozzarella, Carpaccio di manzo, Sedano, Scaglie di grana, Olio tartufato
Pomodoro, Mozzarella, Pancetta, Scamorza, Pom. secchi, Melanzane al funghettto
Pomodoro, Mozzarella, Pancetta, Radicchio, Gorgonzola, Cipolle
Pomodoro, Mozzarella, Carpaccio di manzo, Rucola, Scaglie di grana
Pomodoro, Mozzarella, Tonno, Gorgonzola, Acciughe
Pomodoro, Mozzarella, Luganighetta, Fagioli, Scamorza, Peperoncino
Pomodoro, Mozzarella, Mozzarella di Bufala, Zucchine, Pomodori secchi, Noci
Pomodoro, Mozzarella, Gamberetti, Rucola
Pomodoro, Mozzarella , Funghi misti, Brie, Speck a freddo
Pomodoro, Mozzarella, Salame piccante, Ricotta, Melanzane al funghetto
Pomodoro, Mozzarella e di tutto un po’
Mozzarella, Prosciutto cotto, Spinaci, Gorgonzola, Parmigiano grattugiato
Mozzarella, Spinaci, Brie, Parmigiano grattugiato
Mozzarella, Mozzarella di bufala, Rucola, Pomodorini cherry
Mozzarella, Luganighetta, Patate, Taleggio, Parmigiano gratt.
Mozzarella, Mele, Gorgonzola
Mozzarella, Pere, Taleggio
Mozzarella, Mascarpone, Speck, Pomodorini, Glassa al balsamico
Tutte le nostre pizze sono disponibili anche con impasto integrale. Supplemento Frs 2.00
Tutti i supplementi sono conteggiati da 1.-- a 4.-- franchi. Origano a richiesta.
Tagliere rustico con salametti di cervo, asino e cinghiale, paté di capriolo, terrina d'anatra, caprino e toma ticinese
Carpaccio di bresaola di cervo con cavolo rosso stufato, cialda croccante e marmellata di ribes
Gnocchetti di castagne con ragù bianco d'anatra
Tagliatelle fresche al sugo di lepre e porcini
Risotto profumato allo zenzero con ragù di cinghiale
Spezzatino di cervo ai funghi porcini con polenta taragna
Filetto di cinghiale alle castagne con spätzli, cavoletti di Bruxelles e mela marinata